2022/11/01
ブログご覧いただきありがとうございます
愛媛県、松山市の漢方自然薬わかまつ
運動が苦手でも、好きなものを食べてもOKの「愛媛ダイエット塾」
ダイエットカウンセラーの新岡和哉です
久々のダイエットブログになってしまいましたが・・
今日のダイエットのキーワード「カムカムエブリバディ」
少し前のNHKの朝ドラのタイトルみたいですが・・
カムカムは噛む噛む、毎日よく噛んで食べましょう
先月も4名の新規ダイエッターさんがダイエットスタートしていただいていますが・・
話聞いていると、皆さんは早食いの人が多いんですね
早食いは、血糖値を急激に上がる傾向になるのですが・・
血糖値が急に上がるほどに、糖が代謝されにくく太りやすい
私は痩せている、ちょうどいい体型だから問題ないですね・・
そういう方も・・早食いは、「酸化ストレス」といって
体の中を傷つけて酸化をおこす「活性酸素」というものが大量に発生するので
健康のためにも良くない癖なんです
早食いは、ダイエットを願う人だけにとどまらず、
控えてもらう方がいいです
そこで、先月スタートのダイエッターさんたちにも
早食いはしないように意識してね・・と話しましたが
もう少し具体的な食べ方のお話を・・
長年ついている早食い癖はなかなか、改善は難しい
☆時計を見て、15分、20分とか食べる時間を測りながら、ゆっくり食べる
☆食べるごとに箸を置いて、飲み込んだから、箸をとる
これらも意識づけでは方法ですが・・・
なかなか意識を毎回するのは‥つい忘れちゃいそうですね・・・
というのが皆さんの正直な感想みたいです
そこでそもそも・・
嫌でも噛む回数が増えることになる『噛みごたえのある食材、料理」を食べる
実はよく噛むと唾液の分泌量も増えるため、
食べる量を自然と減らせるようになるというダイエットにも利点ありなんです
では、「噛みごたえのある食材、料理」具体的にいうと・・
☆主食のごはんなら雑穀米
ごはんを食べる場合には、白米よりも雑穀米にしたり
愛媛県の名産でもあるもち麦入り、押し麦を入れたご飯にするとか・・
雑穀米には噛みごたえがあるため、
同量の白米を食べるよりも満足度が格段に高くなります。
（血糖値もそもそも白米より上がりにくい）
☆パンも普通の食パンより、ライ麦パンなどハード系のパンに
これも噛み応えがあります
☆肉は塊肉をがっつり
肉は厚くなると噛みごたえレベルは最強です
肉を食べるなら、できるだけ大きめにカットして
かぶりつくようにして食べると、相当噛まないといけないですよね
部位も、モモやヒレなどの赤身肉の方が
柔らかい霜降り肉より噛みごたえがあり
☆サラダの野菜も出来るだけ大きくカット
大きくカットしたら、やはりよく噛まないといけなくなり
噛む回数が増えます
温野菜の場合はちょっと硬めにゆでるといいですね
いかがですか、料理法、食材で献立の中に
よく噛まないといけないものをなるべく多く組みこむのがダイエット中はおすすめ
ダイエットに関係ないという方も
よく噛んで唾液を出すことは胃腸の消化を助ける
酸化ストレスを減らすなど・・
健康にためには意識してもらうのには大事なポイント
皆さん、毎日の食事をできるだけ「噛む噛むエブリバディ」で・・・
当店ダイエットは痩せるまでのアフターフォローに重視しています
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